Miód lawendowy

Miód lawendowy

 Składniki:

•  200 ml miodu
• 2 łyżki lawendy

 Miód z lawendą podgrzewamy w garnku, do momentu aż ten będzie smakował lawendowo. Intensywność smaku zależy tylko i wyłącznie od Was.

Miód lawendowy

Rodzaj miodu zależy tylko od waszych preferencji, ja używałam miodu wielokwiatowego.
Nie obawiajcie się, że miód straci swoje drogocenne właściwości. Może być podgrzewany bez uszczerbku pod warunkiem, że nie doprowadzimy go do wrzenia.
Ja używałam świeżo zebranej lawendy, ale równie dobrze możemy użyć lawendy suszonej.

Lawenda

Więcej na temat właściwości i zastosowania lawendy przeczytasz tutaj -> klik

Skrzydełka z grilla

Mamy lato, a skoro lato to i sezon grillowy. Najczęściej nad ogniem lądują kiełbaski, kaszanka, karkówka i chlebek. Ja mam wam do zaoferowania skrzydełka z kurczaka trochę na słodko, trochę na ostro.

Składniki:

• skrzydełka z kurczaka
• papryka słodka mielona
• przyprawa curry
• kurkuma
• papryka chilli mielona
• oliwa
• miód
• pieprz i sól

Do miski nakładamy kilka łyżek miodu. Najlepiej jakby miód był lejący - lipowy, wielokwiatowy, ale nada się każdy. Ilość składników zależy od was. W małej miseczce mieszamy nasze wszystkie sypkie przyprawy. Umyte skrzydełka oprószamy solą oraz pieprzem i nacieramy oliwą. W następnej kolejności wklepujemy w nie nasze przyprawy, tak aby zostały na naszym mięsie. Tak przygotowane skrzydełka umieszczamy w misce z miodem i mieszamy aż wszystkie będą w nim obtoczone.
Tak przygotowane mięso zakrywamy przykrywką, lub folią aluminiową. Możemy je teraz zabrać ze sobą na działkę.

Smacznego ;)