Pasta z siemia lniagego

Składniki:

• 1/2 szlanki siemia lnianego Zielony Nurt
• Olej ze słonecznika Zielony Nurt
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• nasiona kolendry

Kolendrę prażymy na suchej patelni, aby wydobyć z niej jak najwięcej aromatu. Przekładamy do moździerza i miażdżymy razem z solą i pieprzem. 

Nasiona siemia lnianego prażymy na tej samej patelni. Dodajemy do przypraw. Całość dokładnie ucieramy.

Cebulę obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy razem z siemiem i przyprawami.

Na koniec małymi porcjami dolewamy olej do momentu uzyskania pożądanej przez nas konsystencji.

Smacznego ;)