Jajka sadzone w parówkowych łódeczkach

Składniki:

• 3 jajka
• 3 parówki
• sól
• pieprz
• olej

 Parówki przekrawamy wzdłuż  na pół. Końce łączymy ze sobą wykałaczkami tak aby utworzyć trzy małe owale. Na rozgrzany olej kładziemy parówki. Przysmażamy z obu stron dociskając je do powierzchni patelni.

W każdy owal wbijamy po jednym jajku. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Smażymy pod przykryciem na małym ogniu aż białko się całkowicie zetnie.
Podajemy z warzywamy i szklanką soku Tymbark.

Smacznego ;)

Roldogi

Składniki:

• 1/2 paczuszki drożdży
• woda
• 1 łyżeczka cukru
• 30 dag mąki
• 1 jajko
• 3 łyżki oleju
• szczypta soli
• 12 parówek
• prażona cebula
• 12 plastrów sera żółtego
• przyprawa do pizzy
• ziołowa przyprawa grillowa
• sos pomidorowy
• ketchup

Drożdże rozpuszczamy w 3/4 szklanki ciepłej wody z łyżeczką cukru. Mąkę wysypujemy na blat, robimy w niej "wulkanik", do którego wbijamy jajko. Dodajemy odrobinę soli i mieszamy delikatnie dodając roztwór z drożdży. Zostawiamy ciasto na kilka minut, żeby wyrosło.
Mały kawałek ciasta rozwałkowujemy na dość cienki placek. Wymierzamy w pionie długość parówki plus marginesy ok 1 cm z każdej strony, w poziomie odmierzamy tylko długość parówki. Ścinamy rogi, tak żeby z każdej strony została ok 2 cm krawędź osadzona na środku. Centralną część placka smarujemy sosem pomidorowym, przyprawiamy. Kładziemy plaster sera. Ciasto nakręcamy na parówkę od dolnej części. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na ok 20 - 30 min (w zależności od grubości ciasta).
Przed podaniem polewamy ketchupem i posypujemy prażoną cebulką.

Smacznego ;)

Makaron w pomidorach

Składniki:

• makaron spaghetti
• parówki
• 2 - 3 duże pomidory
• 1 marchew
• sól i pieprz

Umytą marchew kroimy w niewielkie słupki. Pomidory parzymy gotującą wodą i obieramy se skórki. Parówki kroimy na kawałki ok 2 cm i nabijamy na surowy makaron, który gotujemy do momentu aż będzie al dente. Pomidora kroimy na ćwiartki i wykrawamy gniazda nasienne, resztę siekamy na bardzo małe kawałki. Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju, wrzucamy na nią pomidora i marchew, solimy oraz pieprzymy. Mieszamy jednocześnie rozdrabniając resztki pomidora. Odcedzamy makaron i hartujemy zimną wodą. Wykładamy porcje na talerz i polewamy naszym sosem pomidorowym.

Smacznego ;)