- 1/2 szlanki siemia lnianego Zielony Nurt
- Olej ze słonecznika Zielony Nurt
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- nasiona kolendry
Kolendrę prażymy na suchej patelni, aby wydobyć z niej jak najwięcej aromatu. Przekładamy do moździerza i miażdżymy razem z solą i pieprzem.
Nasiona siemia lnianego prażymy na tej samej patelni. Dodajemy do przypraw. Całość dokładnie ucieramy.
Cebulę obieramy i ścieramy na tarce. Mieszamy razem z siemiem i przyprawami.
Na koniec małymi porcjami dolewamy olej do momentu uzyskania pożądanej przez nas konsystencji.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz