Placuszki bananowe

Składniki:

• 3 banany
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki mąki
• olej do smażenia
• 1 jajko
• tabliczka gorzkiej czekolady

Obrane banany miksujemy z mlekiem i dodatkiem cukru waniliowego i jajka. Zagęszczamy mąką do konsystencji ciasta naleśnikowego. Dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię z odrobiną tłuszczu. Smażymy niewielkie placuszki, po ok minucie z każdej strony.
Podajemy z rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą z odrobiną mleka.

Smacznego ;)