Sałatka kebab-gyros

Składniki:

• 4 cebule
• 1 duża kapusta pekińska
• ketchup pikantny -> promocja!
• sos czosnkowy
• 2 piersi z kurczaka
• przyprawa kebab-gyros
• 2 puszki kukurydzy
• olej -> promocja!

Piersi z kurczaka myjemy, odsączamy z wody i drobno kroimy. Zalewamy kilkoma łyżkami oleju i mieszamy z przyprawą kebab-gyros. Smażymy na mocno rozgrzanej patelni. Odstawiamy do ostygnięcia.

Cebule kroimy w drobną kostkę. Kapustę pekińską siekamy. 

Wykładamy do naczynia warstwami: cebula, kapusta, warstwa ketchupu, mięso, kukurydza, ponownie cebula, kapusta, warstwa sosu czosnkowego i kukurydza.

Podajemy schłodzoną.

Smacznego ;)

Pralinki czekoladowo-orzechowe

Składniki:

• 2 tabliczki czekolady
• garść orzechów włoskich
• garść orzechów laskowych
• garść orzechów nerkowca
• garść magdałów
• 50g masła
• 3 łyżki mleka

Wszystkie orzechy prażymy partiami na mocno rozgrzanej patelni. Po ostygnięciu drobno siekamy.
Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki, wkładamy do miski umieszczonej nad wrzątkiem. Ważne aby para wodna nie wydobywała się spod miski. Dodajemy masło i delikatnie mieszamy drewnianią łyżką. Dolewamy mleko. Czekamy aż wszystkie składniki się połączą.

Dodajemy posiekane orzechy, delikatnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Przekładamy masę do małych papilotek, lekko ugniatając łyżeczką, aby masa dostała się do wszystkich miejsc foremki. Odstawiamy na kilka godzin żeby masa stężała.
Podajemy w papilotkach lub bez, nalepiej smakuje z kawą lub herbatą.

Smacznego ;)

Produkty Tygodnia Brytyjskiego w Lidl'u cz.II

British Blend Tea 8 o'clock tea - czarna herbata z drobno mielonych liści, pita najczęściej w godzinach porannych jako dodatek do tradycyjnego angielskiego śniadania.

Ceylon Tea 5 o'clock tea - intensywna czarna herbata, podawana w Anglii w godzinach popołudniowych.

Horseradish sauce - sos chrzanowy - gęsty sos z kawałkami tartego, suszonego chrzanu, masy jajecznej, oleju rzepakowego raz przypraw. Idealny dodatek do mięs i wędlin.

Worcester sauce - angielski sos pieprzowy używany do serów, potraw mięsnych oraz warzyw. Pozyskiwany jest ze słodu jęczmiennego i melasy z dodatkiem cebuli, czosnku i olejków cytrynowych. Sos Worcester ma intensywny winny zapach i kwaskowy smak oraz mocny ciemno brązowy kolor.