Kuskus z warzywami

Składniki:

• 1 kasza kuskus
• 1 marchew
• 250 g fasolki strączkowej
• 1 mały brokuł
• sól

Warzywa dokładnie myjemy. Marchew kroimy w plastry, fasolkę w kostkę ok 1x1 cm, a brokuła na małe kwiaty. Tak przygotowane gotujemy w lekko osolonej wodzie do momentu zmięknięcia. Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z recepturą na opakowaniu. Warzywa odcedzamy i zlewamy zimną wodą. Następnie dodajemy je do kaszy i mieszamy.

Smacznego ;)