Kalendarz sezonowy warzyw i owoców

Styczeń/Luty

Owoce: jabłka, gruszki, ananasy, mandarynki, grejpfruty, suszone owoce
Warzywa: młode ziemniaki, ziemniaki słodkie, marchew, papryka, sałata lodowa, warzywa strączkowe, czosnek, brokuły, brukselka, kalafior, trufle czarne

Marzec

Owoce: jabłka, gruszki, ananasy, mandarynki, grejpfruty, suszone owoce, mango, pomarańcze
Warzywa: młode ziemniaki, ziemniaki słodkie, marchew, papryka, sałata lodowa, warzywa strączkowe, czosnek, brokuły, brukselka, kalafior, trufle czarne, rzodkiewki

Kwiecień

Owoce: jabłka, rabarbar, mango, pomarańcze czerwone, owoce suszone
Warzywa: ziemniaki młode, marchew, papryka, cebula, kapusta młoda, sałata lodowa, warzywa strączkowe, karczochy, szparagi, smardze, szczaw, rzodkiewki

Maj

Owoce: truskawki, czereśnie, mango, rabarbar, agrest
Warzywa: młode ziemniaki, marchew, cebula biała, czerwona i złota, młoda kapusta, warzywa strączkowe, karczochy, szparagi, sałata masłowa, groszek, bób, smardze, rzodkiew

Czerwiec

Owoce: truskawki, morele, wiśnie, czarny bez, jagody, porzeczki, czereśnie, śliwki, rabarbar, agrest
Warzywa: karczochy, bakłażan, szpinak, bób, fasola szparagowa, sałata masłowa, patisony, groszek zielony, rzodkiew

Lipec

Owoce: jabłka, gruszki, ostrężyny, morele, jeżyny, melony, nektarynki, truskawki, maliny, czarny bez, porzeczki, czereśnie, brzozkwinie, śliwki, agrest, orzechy
Warzywa: karczochy, bakłażan, cukinie, koper włoski, kurki, bób, fasola szparagowa, sałata masłowa, patisony, por

Sierpień

Owoce: morele, czarna porzeczka, maliny, melon, mirabelki, jeżyny, nektarynki, gruszki, śliwki, winogrona
Warzywa: karczochy, bakłażan, cukinia, koper włoski, kurki, fasola szparagowa, patison, por, rukola

Wrzesień

Owoce: jabłka, gruszki, jeżyny, poziomki, figi, maliny, kiwi, kasztany, orzechy, jagody, bez czarny, porzeczki, śliwki, nektarynki, brzoskwinie, żurawina, pigwa, jagody, orzechy włoskie, winogrona
Warzywa: karczochy, bakłażan, seler, borowiki, brukselka, cukinie, koper włoski, kurki, fasola szparagowa, patisony, sałata masłowa, rzodkiew, chrzan rukola

Październik

Owoce: jabłka, gruszki, orzechy, śliwki, kasztany, figi, daktyle, papaja, winogrona
Warzywa: słodkie ziemniaki, papryka, cebula, młoda kapusta, sałata lodowa, warzywa strączkowe, karczochy, seler, borowiki, brukselka, patisony, cykoria, cukinia, fasola szparagowa, dynia, por, chrzan, rukola

Listopad

Owoce: jabłka, gruszki, kasztany, ananas, kiwi, grejpfrut, papaja, dzika ruża, pigwa, orzechy włoskie,
Warzywa: brokuły, brukselka, koper włoski, cykoria, kurki, rukola, smardze, por, chrzan, dynia

Grudzień

Owoce: jabłka, gruszki, kasztany, ananas, mandarynki, mango, papaja, owoce rokitnika zwyczajnego, orzechy, suszone owoce
Warzywa: brokuły, brukselka, smardze, dynia